DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA EXTRACCION DE PECTINA

MATERIA PRIMA

SELECCIÓN CLASIFICACION

CORTADO--partes no aprovechables

SECADO

MOLIENDA

PESADO

EXTRACCION

FILTRACION

DECOLORACION

PRECIPITACION DE LA PECTINA

FILTRACION

PECTINA LAVADA

SECADO

MOLIENDA

PECTINA EN POLVO

ENVASADO