martes, 13 de julio de 2010

PROCESO DE DESHIDRATACION

CASCARA DE MARACUYA - PREVIAMENTE CORTADA


DIA SOLEADO 34ºC

PROCESO DE DESHIDRATACION

PROCESO DE DESHIDRATACION CON TAPA FRONTAL EN ALUMINIO ESTO PARA DAR ESPECIE DE ESPEJO Y QUE EL REFLEJO CHOQUE Y GENERE MAS CALOR

VISTA LATERAL DEL HORNO


ENTRADAS DE AIRE, ESTO CON EL FIN DE AYUDAR EN EL PROCESO DE DESHIDRATACION




EN ESTA VISTA SE OBSERVA COMO EL VIDRIO ESTA LLENO DE HUMEDAD ESTO REFLEJA LA TEMPERATURA INTERNA QUE HAY EN EL HORNO





TRAS CATORCE HORAS DE PUESTA AL SOL QUE EQUIVALEN A DOS DIAS ESTOS SON LOS RESULTADOS QUE SE HAN OBTENIDO UNA CASCARA EN PROCESO DE SECADO

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